Организация питания воспитанников
Организация гарантированного сбалансированного питания воспитанников в соответствии с возрастом воспитанников и временем пребывания в образовательной организации регламентируется действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, нормами и правилами, а также Положением о питании и медицинском обслуживании воспитанников образовательной организации.
Положение об организации питания
В МБДОУ «Д/с комбинированного вида № 15 « Журавушка» питание воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, осуществляется в соответствии с перспективным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, на основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в котором представлены разнообразные блюда из мяса, круп, рыбы, творога, фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты.
Воспитанники обеспечены сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня.
- Режим питания детей с 10,5 часовым пребыванием включает: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.
- Режим питания детей с 12-ти часовым пребыванием включает: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.
Интервал между приёмами пищи – не реже 2,5–3 часов.
Дополнительно для воспитанников организован второй завтрак, включающий прием пищи, богатой витаминами – соков, фруктов. Ежедневно проводится витаминизация третьего блюда. Для профилактики йододефицита в питании воспитанников используется йодированная соль.
Ежедневно проходит контроль качества питания, закладки продуктов, кулинарной обработки, выхода блюд, вкусовых качеств пищи, правильности хранения и соблюдения сроков реализации продуктов питания, который осуществляет бракеражная комиссия. При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.
При организации питания соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста.
Приём пищи воспитанниками осуществляется в групповых помещениях.
Режим питания воспитанников в зависимости от длительности пребывания воспитанников в Учреждении:
8.20 – 9.00 Завтрак
10.00-10.20 Второй завтрак
11.30-13.00 Обед
15.30 Полдник
17:30 Ужин
В соответствии с пунктом 3 статьи 65 Федерального закона №273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" за присмотр и уход за детьми-инвалидами, детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей, а также за детьми с туберкулезной интоксикацией, обучающимися в государственных и муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования, родительская плата
не взимается.
- Приказ управления образования администрации Мариинского муниципального округа от 05.05.2022г. № 681 "Об установлении платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в организациях, осуществляющих образовательную деятельность на территории Мариинского муниципального округа
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в образователтную организацию:
молоко и молочная продукция - ИП Пахомов;
мясо говядины – ИП Пехтерева;
хлеб – ИП Маскаленко;
прочие продукты - ООО "НИЛ".